カフェ新メニュー メニューの変更に伴い、今まで暫定的なメニュー表を使っていましたが、メニューも固まりましたので、きちんとしたメニュー表に作り直しました。 ハンバーグランチやちゃんぽんといったメニューも写真入りで載せてあります。 カレーライスも…

11/20（月）より、メニューを一部変更いたしました。新しいメニューも追加し、皆様のご要望により一層お応えできればと思います。 また、食材費及び光熱費の高騰のため、一部のメニューについては値上げをすることになりました。 今回の値上げに際しまして、…

梅ジュース漬けました カフェの庭には梅の古木があります。 今年はたくさんなった梅の実を使って梅ジュースを作りました。 暑い夏を乗り切るため皆さんにご提供できればと思っています。 ２週間ぐらいでできるかな？

カフェ花壇 今日（5月12日）は、やりたくてなかなかできなかったカフェの花壇の植栽をメンバーさんと一緒にやりました。 午前中に土作り、それから、ゆっこら花農場まで行ってペチュニア、インパチェンス、ネメシア、ナスタチウム、赤サルビア、ブルーサルビ…

新メニュー 新型コロナウイルス対策が緩和されて、カフェピアーズの入っている牛久市総合福祉センターにも一般の利用者様が利用できるようになりました。 カフェピアーズもそれに合わせてメニューをリニューアル❗️ ここのところの食材費高騰もありますが、な…

本日のお弁当 本日（11/18）のお弁当は＃青椒肉絲、＃チヂミ、＃キャベツの塩昆布和えでした。 牛肉とお野菜がたくさん入った青椒肉絲は人気のメニュー、ボリュームもたっぷりでみなさん美味しく食べていただいたようです。自家製のチヂミもなかなか美味で好…

本日のお弁当 今日のお弁当は肉野菜炒め、里芋とイカ団子の煮物、切り干し大根のカレー酢でした 里芋とイカ団子の煮物はご実家が農家の利用者さんからいただいた里芋を丁寧に剥いて調理しました。煮物はとても美味しく仕上がりました。 旬のお野菜をいただい…

フラワーアレンジメントつくりました😉 明日の牛久わいわいまつりにほっとピアも出店ます。 カフェでは花壇のお花を使ってフラワーアレンジメントをつくってみました。 それ以外にも創作品、シンビジュームの鉢苗、植木鉢などを販売します。 天気も良いような…

本日のお弁当 今日は利用者さんからいただいた栗を使って栗ごはんを作りました。 栗がたくさん入っていて大好評でした。 みんなで一生懸命栗を剥いたかいがありました。 栗をいただいた利用者さんにも感謝です。

チューリップが大きくなってきました。 どんどん春めいてきていますね。 ここ茨城でも、桜の開花の便りももう間近です。 カフェのお庭で育てているチューリップもずいぶん大きくなりました。 お花が咲くのが楽しみです。

剪定した梅の枝をカフェに生けてみました。 カフェの前のお庭に梅の古木が生えています。 先日、職人さんが入って梅の剪定をしてくれました。 切り落とされた枝にも梅の蕾がたくさんついていてかわいそう そこで、切り落とされた枝をもらって花瓶に生けてみ…

本日（2/2）の日替わりランチ ＃メルルーサのクリームソース ＃ハムと野菜の炒め物 ＃カリフラワーのマスタード和え ここにきて新型コロナウィルスの感染拡大が影響してお弁当の食数も大幅にダウンしています。 カフェは11時から13時半まで営業中です。 引き…

本日のお弁当 本日（1/31）のお弁当のメニューは ＃鮭のきのこチーズ焼き ＃サツマイモのミルク煮 ＃インゲンのバターソテー でした。 今日からほっとピアの活動も再開です。 利用者、職員のPCR検査は全て異常なしででした。 感染予防をしっかりとしつつ、カ…

ほっとピアで新型コロナウィルス陽性者が出ました。 1月24日から1月29日の間活動を自主自粛します。 その後についてはこれからの検査などの結果みて対応致します。 ご迷惑ご心配をおかけして申し訳ありません。

芽出し球根植えました 寒気が入り込み、寒い日が続いています。 そんなな中、カフェ・ピアーズではメンバーさんと職員でチューリップの芽出し球根をプランターに植え付けました。 3月ごろにはかわいい花をつけてくれることでしょう。 その頃にはコロナ感染状…

カツサンド ホットミルクティー付き カツサンドはカフェ・ピアーズの人気メニューの１つです。 このボリュームでドリンク付き700円でご提供させていただいています。 今日はチューリップの芽出し球根の定植もしました。 ブログでチューリップの成長をアップ…

ラーメン 先週、牛久市総合福祉センターの職員で新型コロナウィルスの陽性者が出ましたが、カフェ・ピアーズは濃厚接触者がいないということで今週も通常営業をしています。 メンバーさんも元気に通所してきて、一生懸命作業しています。 今日はお弁当、給食…

花壇をつくりました。 久しぶりに、ブログを更新します。 コロナ禍でカフェもずっと大変でしたが、今日（4/14）は天気も良く爽やかな1日でした。 そこで、カフェ・ピアーズのお庭に花壇作りをしました。 梅の古木の下のスペースにメンバーさん達とたっぷり腐…

消臭・抗菌作業風景 消臭・抗菌作業風景 8/29（土）ほっとピア カフェ・ピアーズにて消臭・抗菌・防汚効果のある無光触媒ミスト（airlena)の吹き付けをしていただきました。 無光触媒とは、光エネルギーを必要とせず、消臭・抗菌の効果を２４時間発揮するも…

本日の日替わり 7月もあっという間に終わりですね 今日もカフェ・ピアーズではメンバー・スタッフ協力してお弁当作りと喫茶の仕事に精を出しました。 この時期、食中毒にも気を付けなくてはなりません。 新型コロナウィルスも再び猛威を振るってきています。…

本日（6／30）のお弁当 ＃鰤の梅みそ焼き ＃ハムと野菜の炒め物 ＃いんげんのピーナツ和え 早いもので今年も半分終わりました。 今年の前半は新型コロナに振り回された感じです。 後半は少しずつでも落ち着きが取り戻せればいいです。

本日のお弁当 ＃海老と豆腐のトロトロ煮 ＃クリーミーコロッケ ＃菜種和え 今日も雨。梅雨のはしりかな？ カフェのお客様はなかなか増えませんが、給食の数は少しずつ増えてきました。 このまま、コロナが静かに収束して、カフェも通常営業できるようにした…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃鱈のトマトソース ＃オムレツ ＃菜の花のからし和え 今日ははっきりしない天気で午後には雨も降って来ました。こういう日はなんとなくだるいですよね。 お昼ごはんを食べて元気を出さないと 今日もカフェ・ピアーズではメンバー…

冷やしかき揚げそば（550円） 茨城県も緊急事態宣言が解除になりました。 警戒する気持ちを緩めてはいけませんが、なんとなく、気持ちが軽くなった気がします。 ほっとピアのメンバーさんの表情もこころなしか明るくなったような気がします。 ここ何日か暑い…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃豚の味噌漬け焼き ＃魚と大豆の五目蒸し ＃ひじきのわさび風味和え 連休も明けて、久しぶりにブログを更新します。 新型コロナも新たな感染者数が減少してきており、このまま静かに収束に向かう事を祈るばかりです。 昨日、今日…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃タンドリーチキン ＃クリーミーポテト ＃もやしのゆかり和え 4月もあっという間に最終週に入りました。 今日は天気もどんよりと曇っていて、なんとなく気分も重いです。 連休は旅行にも行けないので、せめて自分で食べたいもの…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃鮭のマヨネーズ焼き ＃ひじきと野菜の豆腐よせ ＃ほうれん草のわさび和え 今週も一週間お疲れ様でした。 今日の鮭のマヨネーズ焼きは美味しいと好評でした。 皆さん、いつもありがとうございます。

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃豆腐ハンバーグ ＃きのこソテー ＃もやしの紅しょうが和え 今日もとても爽やかな天気でした。 そんな中、カフェ・ピアーズではメンバー・スタッフ一同、元気にお弁当作りに励みました。 今日は豆腐ハンバーグ、ヘルシーだけど栄…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃𩸽の塩焼き ＃三色しのだ ＃菜の花のお浸し 今日も一日雨の寒い天気でした。 こういう日はなんとなくやるきもでないですよね！ 4月も下旬になって、連休も間近ですが、コロナウィルスの疲れもあるので、休めるときにはゆっくり…

本日のお弁当 本日のお弁当 ＃焼肉風炒め ＃厚揚げの煮物 ＃インゲンのピーナツ和え 今日もメンバー・スタッフ協力してお弁当作りに励みました。 全国に緊急事態宣言が出されて、普段の生活でもより一層感染予防が必要になってきます。ほっとピアではメンバ…